„Kdo by nemiloval chlebíček,“ prohlašuje Iva Ivana Klinderová, která je spolumajitelkou pražských Lahůdek Zlatý kříž. „Pro mě je to zlatá nit, který překonala všechny módní, moderní a výživové vlny,“ říká o pochutině, která se zrodila před více než sto lety. Základem chlebíčku je i dnes podle ní veka, šunka a bramborový salát, i když výsledná chuť bude nejspíš jiná než tehdy.
Veka, šunka, bramborový salát. Chlebíček je symbol češství, překonal módní vlny, říká majitelka lahůdek
