Historie bonbónů marshmallow, česky hovorově maršmelounů, je celkem bohatá. Pod tímto názvem si každý představí bílý, růžový, modrý nebo třeba žlutý bonbón, který může mít různé tvary, je pěnový a můžete ho různě mačkat a ohýbat. Kořeny této sladkosti sahají až do starověku a sloužila jako léčivo.