Ke klášterům odjakživa patřily také ovocné sady. „V benediktinských klášterech byly povýšeny i ve spirituálním slova smyslu, protože v nich mohli být pochováni zemřelí bratři. Nevíme přesně, zda to tak skutečně bylo, ale těsnou blízkost hřbitova a ovocného sadu ale známe i z našich krajů,“ říká v pořadu Host Radiožurnálu Jarmila Skružná z Botanické zahrady v Praze, která se dlouhodobě věnuje historii klášterních zahrad.
Semena, skořápky, pecky, pyly. Klášterní jímky jsou rájem pro archeobotaniky, prozrazuje vědkyně
