Na Silvestra jsem si dovolila malé zamyšlení nad aromatickým sýrem. Vzniklo tak, že jsem na silvestrovskou „velkolepou“ oslavu ve třech připravila několik pochoutek, mezi nimi i sýr camembert. Voněl z ledničky už několik dnů a já z té „vůně“ podezírala všechno možné, jenom na tuhle lahůdku jsem si netroufla hodit vinu.
Camembert versus hermelín. Připravte si pečený sýr s brusinkami, pistáciemi a tymiánem
