Jeden z nejbizarnějších sportů a možná také z nejnebezpečnějších, je chytání sýra. Cheese Rolling, jak zní tento sport v originále, je založený na jednoduchém konceptu. Organizátoři pustí z prudkého kopce celé čtyřkilogramové kolo sýra Gloucester a vyhrává ten, který seběhne kopec nejrychleji a pomyslně ho chytí. A jako trofej si odnese právě to zmíněné kolo sýra.