Šlápli byste bez možnosti útěku dobrovolně do vosího hnízda? Asi ne, jenom blázen by se pouštěl do takového „dobrodružství“. Asi jsem takový blázen, jdu do toho, šlápnu do vosího hnízda. Tím pomyslným vosím hnízdem budou michelinské hvězdy, které se někdy považují za dinosaury v gastronomii, brzdy rozvoje a zabijáky restaurací jejich držitelů, o hostech ani nemluvě.
Nastává konec michelinských hvězd?
